Am o rețetă de brownie pe care o fac de vreo 6 ani și de care nu mă satur niciodată, și m-am gândit să o împărtășesc cu voi.
Blat (se amestecă toate ingredientele si se pun la copt timp de 45-50 de minute, la 180 de grade):
- 150 g unt, topit
- 5 ouă
- 1.5 căni de făină
- 1 cană de cacao
- 2 căni de zahăr
- 100g ciocolată pentru gătit, mărunțită
- puțină sare
Glazură (se topesc toate ingredientele pe baie marină, și compoziția finală se întinde peste blatul cald):
- 50g unt
- 100g ciocolată pentru gătit
- 1/2 cană zahăr
EN: What I have here is a brownie recipe that I never get bored of, and which I thought I should share with you.
Dough (mix all the ingredients in a large bowl and bake for about 45-50 minutes at 180 degrees):
- 150g butter
- 5 eggs
- 1.5 cups of flour
- 1 cup of cocoa
- 2 cups of sugar
- 100g of minced cooking chocolate
- a pinch of salt
Glaze (melt all the ingredients on a water bath and then put the final composition on the warm cake):
- 50g butter
- 100 g cooking chocolate
- 1/2 cup of sugar
roxanapuris.blog 